Lemon: khasiat penyembuhan dan penggunaannya

Pohon cemara rendah ini milik keluarga rutovyh dan, tentu saja, dari genus jeruk. Daun lemon tidak panjang, berada di tangkai daun pendek. Sistem akar lemon berbeda dari buah jeruk lainnya: ia terdiri dari "jaring" keturunan akar, berkat tanaman ini menerima semua nutrisi dan air dari bumi. Bunga lemon putih sangat besar dan memiliki aroma yang sangat menyenangkan. Mereka menyerbuki diri mereka sendiri. Ada bunga-bunga bunga tandus (mereka tidak memiliki putik) - cacat seperti tanaman. Buah lemon - oval, mani, berwarna kuning muda, memiliki ujung runcing. Daging buahnya sangat berair dan rasanya asam. Biji di dalam buah, tajam di satu sisi. Berbunga lemon dimulai pada bulan Mei, selama periode ini berlimpah. Tapi di musim panas dan musim gugur lemon mekar lemah. Ada varietas lemon yang mekar sepanjang tahun.

Tanah air lemon adalah Asia Tenggara. Buah dengan khasiat luar biasa yang dikenal di seluruh dunia. Kualitasnya yang bermanfaat telah digunakan oleh orang selama berabad-abad. Hari ini buah harum ini merupakan komponen dari produk kosmetik dan wewangian. Teh dengan lemon membantu menghilangkan mual, membersihkan, meredam kerja saluran pencernaan. Ini memperkuat perut dan mengusir cacing. Lemon kaya akan energi matahari, bau dan rasanya adalah faktor penyembuhan yang diterima orang sebagai hadiah dari alam. Lemon ditunjukkan untuk aterosklerosis, rematik, dan pilek. Buah yang sangat berguna dan melanggar sistem kardiovaskular. Tindakannya antiinflamasi, karminatif, hipotensi.

Kulit buah dan daun evergreen ini adalah sumber minyak esensial, yang mengandung citral, alpha limonene, dan terpene. Aroma minyak lemon mengurangi stres mental dan fisik dan kelelahan. Penambahan potongan pulp atau jus setiap hari ke dalam air memperkuat sistem kekebalan tubuh dan memungkinkan Anda melindungi diri dari pilek musiman. Lemon menunjukkan sifat bakterisidal, berkontribusi pada aktivasi leukosit dalam sistem pertahanan tubuh. Rutin dan bioflavin yang terkandung dalam lemon menyembuhkan pembuluh darah, membuatnya elastis, menghilangkan kerapuhan dan kemampuan penetrasi yang berlebihan.

Minyak Esensial Lemon

Minyak atsiri lemon diperoleh dengan menekan dingin bagian luar pericarp tanaman. Karena buah hijau memberi sedikit minyak, untuk tujuan ini hanya lemon matang yang harus digunakan. Dari 60–70 kg buah lemon, hanya 1 kg minyak atsiri yang diperoleh. Minyak ini berwarna kuning muda, dengan semburat kehijauan, dan tidak mengherankan baunya seperti lemon. Minyak lemon digunakan untuk meningkatkan aroma dan rasa obat.

Minyak atsiri lemon memiliki sifat bakterisidal, antifebrile, tonik dan astringen. Minyak lemon meningkatkan sistem kekebalan tubuh manusia, adalah desinfektan, sehingga digunakan untuk pilek, flu, demam, dan berbagai infeksi mulut. Minyak lemon membantu mengatasi bintik-bintik, memperbaiki kondisi kuku, menghilangkan ketombe di kepala dan membuat rambut berkilau.

Khasiat lemon yang bermanfaat

Lemon mengandung banyak zat yang bermanfaat bagi manusia, dan karenanya digunakan dalam banyak penyakit. Salah satu penggunaan lemon adalah penggunaan khasiat vitaminnya, yang membantu mengatasi penyakit kudis. Lemon adalah profilaksis yang sangat baik. Ini digunakan untuk avitaminosis, aterosklerosis. Lemon mengandung banyak asam sitrat, air, dan serangkaian vitamin bermanfaat. Lemon memiliki sifat hemostatik, sehingga digunakan untuk pendarahan dari hidung, lambung, dan bahkan pendarahan dari gusi. Lemon digunakan sebagai antipiretik dan tonik dalam tuberkulosis, pneumonia, penyakit Botkin dan penyakit menular lainnya.

Jus atau bubur buah ini memiliki efek pendinginan haus yang luar biasa. Jus lemon membantu meradang di mulut dan tenggorokan, misalnya, dengan angina. Selain itu, jus akan menjadi penolong yang baik untuk radang dingin.

Aplikasi lemon

Lemon adalah sumber alami vitamin seperti C, P, B1 dan B2, D. Lemon adalah antioksidan yang berasal dari alam, menggairahkan seluruh tubuh, dan berkat minyak esensial itu melindunginya dari stres.

Infus lemon memiliki efek tonik. Lemon merangsang aktivitas jantung, merawat sistem saraf pusat, membantu dengan hipotensi dan neurasthenia. Sirup lemon memiliki efek antihelminthic. Secara eksternal, oleskan larutan jus dengan air saat berkumur saat proses inflamasi. Juga, jus lemon digunakan untuk eksim dan penyakit jamur dalam bentuk lotion.

Jus lemon dapat menyembuhkan retak di kulit, mengurangi kuku rapuh. Kulit lemon dengan madu membantu meningkatkan pencernaan. Lemon direkomendasikan untuk digunakan oleh wanita hamil dan orang-orang dengan diagnosis penyakit kuning.

Lemon digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai obat tambahan untuk penyakit hati, edema, rematik, asam urat dan gastritis keasaman rendah.

Resep Lemon

Obat untuk cacing. Anda perlu mengambil lemon, mengupas dan menggilingnya. Untuk massa ini, tambahkan biji dan pulp lemon. Tuangkan semua 1 gelas air mendidih. Di sana, tambahkan satu sendok teh madu dan biarkan meresap selama 2 jam. Setelah saring obat jadi, dapat digunakan pada waktu tidur sebagai obat cacing.

Lemon karena rematik. Obat ini mudah disiapkan. Baginya, ambil 4 lemon dan 3 kepala bawang putih, tuangkan semua 1 liter air mendidih dan bersikeras 24 jam. Saring obat jadi, Anda perlu mengambil 50 gram sebelum makan tiga kali sehari.

Masker wajah dengan kulit lemon kering. Anda perlu mengambil 1 sendok teh jus lemon dan mencampurnya dengan 1 sendok teh madu. Dalam massa ini, tambahkan 1 sendok makan oatmeal siap dan masih hangat. Masker yang dihasilkan dioleskan ke wajah, tahan selama 10 menit dan kemudian bersihkan dengan air hangat.

Minyak lemon untuk pilek atau flu. Untuk membuatnya, Anda perlu mengambil satu lemon dengan kulit dan melepuh dengan air mendidih. Selanjutnya, lewati lemon melalui penggiling daging dan tambahkan 100 gram mentega lunak ke dalamnya dengan 1 sendok makan madu. Semua aduk rata dan makan bukan mentega untuk sandwich. Di musim dingin, Anda perlu makan mentega ini setidaknya 6 kali sehari, setelah menaburkannya dengan sepotong roti hitam.

Lemon untuk sakit tenggorokan. Ambil seperempat lemon dan peras jusnya. Hubungkan dengan 150 ml air dan bilas tenggorokan dengan larutan ini setiap jam selama dua hari. Solusi ini menghancurkan kuman dan menghilangkan peradangan.

Jus dengan bronkitis. Anda perlu mencampur jus, diperas dari tiga lemon, dengan 50 gram lobak parut. Jus siap minum 1 sendok teh beberapa kali sehari. Obat tidak boleh diminum atau disita.

Obat untuk angina. Ambil 1 lemon dan peras jusnya, tambahkan jus dua daun lidah buaya dan setengah pon madu. Semuanya harus dimasukkan ke dalam piring dan didinginkan selama seminggu. Minumlah obat yang Anda butuhkan 1 jam sebelum makan, 1 sendok makan tiga kali sehari.

Infus dengan hipertensi. Ini disiapkan dengan cara ini: Anda perlu mengambil 3 lemon dan 5 kepala bawang putih dan memasukkan semuanya ke dalam botol tiga liter, dan kemudian tuangkan air ke atas. Segera setelah campuran mengapung ke permukaan air, Anda perlu menunggu dua hari, dan ketika campuran mengendap di dasar, infus siap. Ambil infus 100 ml di pagi hari.

Siram dengan air lemon

Penggunaan air dengan lemon telah lama terbukti dalam praktik, dengan penggunaan teratur, mengurangi sakit kepala, menurunkan tekanan darah, membuat pengobatan penyakit ginjal efektif.

Air dengan lemon membantu menghilangkan racun dari tubuh, yang bermanfaat bagi kondisi dan penampilan umum.

Air dengan lemon saat perut kosong sangat berguna: mengaktifkan kerja saluran pencernaan.

Air dengan madu dan lemon dianggap sebagai minuman yang diperkaya, yang memenuhi tubuh dengan vitamin C dan elemen pelacak. 100 g lemon mengandung 40 mg vitamin C, secangkir air dengan jus lemon menghilangkan sakit tenggorokan.

Berkumur dengan campuran yang terdiri dari setengah jus lemon, satu sendok teh garam kasar dan segelas air memudahkan pemulihan cepat dari sakit tenggorokan. Buah kuning kehijauan mengandung asam organik, gula, zat nitrogen, garam kalium, tembaga, vitamin A, B1, B2, C, phytoncides. Kehadiran vitamin P berkontribusi untuk pencegahan dan pengobatan edema serebral, kerapuhan kapiler, rasa sakit di kaki. Penggunaan lemon sebagai produk makanan akan membantu menormalkan kerja sistem saraf, menghilangkan kelelahan, kelemahan umum.

Dengan perluasan vena, wasir, borok trofik, lemon juga diperlihatkan. Ini juga merupakan alat yang efektif dalam memerangi berbagai virus. Produk yang luar biasa mampu menghancurkan hingga 20 varietas mikroba, zat-zatnya efektif dalam disentri, demam paratifoid, kolera, meningokokus, kudis, penyakit kuning, dan sakit gembur-gembur. Lemon diresepkan untuk batu ginjal, TBC paru, radang lambung, asam urat, sakit pinggang. Alam memberi kita pelarut yang luar biasa, membantu menghilangkan semua kelebihan dari tubuh. Lemon juga membantu memulihkan jaringan di organ.

Buah ini cocok untuk orang dari segala usia dan merupakan alat yang sangat baik terhadap proses pembusukan.

Lemon pelangsing

Orang gemuk bisa menggunakan lemon tanpa ragu. Dimasak di malam hari, infus dua sendok teh chamomile kering dan beberapa irisan lemon harus diminum di pagi hari dengan perut kosong. Anda bisa membuatnya menjadi aturan setiap hari setelah bangun untuk minum segelas minuman, yang termasuk lemon.

Air dengan lemon untuk menurunkan berat badan - cara yang paling indah. Orang-orang yang gemuk dan tidak enak badan, yang memiliki napas pendek dan tubuh yang lemah, dapat membantu diri mereka sendiri dengan menggunakan campuran jus bawang putih dan lemon.

Resep untuk lemon dan bawang putih: bawang putih cincang (400 g) dan jus 24 lemon harus dicampur dalam botol dengan leher lebar, diikat dengan kain kasa dan diinfuskan selama 24 hari. Ambil alat ini hanya pada waktu tidur - 1 sendok teh campuran dengan segelas air.

Lemon penyembuhan sempurna berpadu dengan jahe. Zat yang bermanfaat dari akar obat dan jeruk memberikan pemulihan cepat dari banyak penyakit.

Bawang putih + madu + lemon

Bawang putih, madu, dan lemon adalah bahan yang sangat cocok untuk obat ajaib, ramuan awet muda. Obat ini paling baik disiapkan di musim gugur ketika ada konsentrasi tinggi zat berguna dalam bawang putih.

Resep elixir: 6 lemon besar harus dihancurkan, dikombinasikan dengan 4 kepala bawang putih dan 350-400 g madu, diisi dengan campuran botol kaca gelap, ikat dengan kain kasa dan bersikeras di tempat gelap selama 10 hari, kemudian saring dan ambil di pagi hari selama 15 menit. sebelum makan, 1 sendok makan diencerkan dalam segelas air, dan di malam hari - setelah makan malam.

Ini berguna dalam kit pertolongan pertama di rumah obat penenang lain.

Tingtur kulit lemon: kulit lemon yang dihancurkan harus diisi dengan vodka dengan perbandingan 1:10 dan ambil beberapa tetes.

Kompres dengan jus lemon atau potongan daging juicy yang dioleskan ke dahi dan pelipis membantu mengatasi sakit kepala.

Kontraindikasi untuk makan lemon

Tidak diragukan lagi, lemon memiliki banyak sifat dan zat yang bermanfaat, tetapi ada juga kontraindikasi untuk itu. Misalnya, lemon harus digunakan dalam jumlah sedang, karena jika digunakan dalam jumlah berlebihan, akan merusak enamel gigi. Banyak orang setelah konsumsi lemon yang berkepanjangan mengeluh peningkatan sensitivitas terhadap air panas dan dingin.

Orang dengan keasaman tinggi jus lambung, dengan radang lambung (gastritis), tukak lambung dan tukak duodenum perlu berhati-hati dengan penggunaan lemon. Ini dapat meningkatkan keasaman, menyebabkan mulas, nyeri, kram dan bahkan muntah.

Juga, beberapa orang mungkin memiliki alergi terhadap lemon, karena alasan inilah anak-anak kecil perlu diberikan dalam porsi kecil, memantau kondisi anak.

Pendidikan: Diploma RSMU mereka. N. I. Pirogov, khusus "Kedokteran Umum" (2004). Kediaman di Universitas Kedokteran dan Kedokteran Gigi Negeri Moskow, diploma dalam "Endokrinologi" (2006).

Karakteristik umum

Lemon adalah tanaman hibrida dari genus jeruk. Ada pendapat bahwa nenek moyang semua buah jeruk yang dikenal saat ini adalah jeruk, pomelo dan jeruk keprok. Yang lainnya adalah hibrida yang muncul sebagai hasil dari pencampuran antara spesies ini dan "keturunan" mereka. Lemon, seperti yang diyakini para ilmuwan, adalah "anak" dari sitron dan mandarin. Diyakini bahwa tanah kelahirannya adalah Dataran Tinggi Deccan di India tengah. Tetapi ketika lemon pertama kali muncul di planet ini, para ilmuwan masih belum bisa menjawab.

Gambar jeruk pertama muncul pada mosaik Romawi, dan deskripsi tertulis pertama tentang lemon yang berasal dari awal abad kesepuluh (ditemukan dalam risalah Arab). Pada Abad Pertengahan di negara-negara Mediterania, lemon bukan lagi sesuatu yang eksotis. Sisa-sisa fosil buah-buahan ini ditemukan di reruntuhan Pompeii. Dan pada masanya di Inggris, Angkatan Laut Kerajaan melarikan diri dari penyakit kudis dengan jeruk ini.

Tanah tropis dan subtropis di Asia Tenggara dianggap asli tanaman rut, yang merupakan milik lemon. Pohon lemon dapat tumbuh hingga 10 m, tetapi sebagai aturan, sebagian besar tanaman jauh lebih kecil. Mahkota terbuka mereka mudah dikenali oleh cabang berduri dan bunga-bunga harum berwarna ungu-putih. Daunnya mengkilap, hijau kaya, berbentuk elips. Buah-buahan asam, berair, berbentuk oval dengan kulit aromatik, biasanya berwarna kuning. Daging dibagi menjadi irisan.

Hari ini, untuk tujuan komersial, buah-buahan ini ditanam di Italia, Spanyol, Yunani, Argentina, AS.

Nilai gizi

Satu lemon sedang tanpa kulit (sekitar 58 g) mengandung sekitar 17 kalori, sekitar setengah gram protein, 0,2 g lemak, dan 5,4 g karbohidrat. Selain itu, buah akan menyediakan tubuh dengan sebagian kecil tiamin, riboflavin, asam pantotenat, vitamin B6, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, tembaga dan mangan.

Nilai gizi per 100 g
Konten kalori29 kkal
Air89 g
Tupai0,4 g
Karbohidrat5.4 g
Gendut0,2 g
Vitamin A1 mcg
Vitamin C54 mg
Vitamin E0,16 mg
Tiamin (B1)0,05 mg
Riboflavin (B2)0,03 mg
Niacin (B3)0,2 mg
Asam Pantotenat (B5)0,2 mg
Pyridoxine (B6)0,09 mg
Asam folat (B9)11 mcg
Kolin5,1 mg
Kalsium25 mg
Besi0,7 mg
Magnesium7 mg
Fosfor15 mg
Kalium139 mg
Sodium3 mg
Seng0,07 mg
Tembaga0,05 mg
Mangan0,04 mg
Selenium0,3 mcg

Properti yang berguna

Lemon mengandung sejumlah besar bahan kimia berbeda yang diyakini para ilmuwan memiliki khasiat yang bermanfaat bagi manusia.

Omong-omong, aroma khas lemon adalah "pekerjaan" terpene D-limonene (kelas karbon). Dan asam sitrat, yang terkandung dalam jumlah besar buah, bertanggung jawab atas rasa asam.

Jeruk kuning ini juga dikenal dengan konsentrasi asam askorbat (vitamin C) tertinggi, yang kekurangan yang menyebabkan penyakit serius. Menariknya, 100 ml jus lemon mengandung hampir 50 mg vitamin C, yang lebih dari setengah asupan harian yang direkomendasikan. Karena kandungan askorbikumnya yang tinggi, lemon telah mendapatkan ketenaran sebagai tonik, bermanfaat untuk sistem pencernaan dan kekebalan tubuh, serta untuk kulit yang sehat. Tapi tidak semuanya begitu cerah. Asam askorbat dalam jus lemon sangat cepat hancur: setelah 8 jam pada suhu kamar, jus lemon kehilangan sekitar 20 persen vitamin C, di dalam lemari es, jumlah vitamin yang sama menguap setelah 24 jam penyimpanan.

Tetapi flavonoid yang terkandung dalam lemon, seperti yang diyakini para ilmuwan, memiliki sifat anti-kanker. Mereka menghambat pertumbuhan sel-sel ganas, menghilangkan karsinogen dari tubuh. Dalam praktik ayurveda, segelas air hangat dengan jus lemon adalah sarana untuk mengencangkan hati dan membuang racun dari dalamnya.

Selain itu, lemon bermanfaat untuk mencegah diabetes, konstipasi, hipertensi, dan gangguan lambung, serta menjaga kesehatan rambut, gigi, kulit, dan kuku. Dan para ahli urologi percaya bahwa jus lemon menghilangkan risiko batu ginjal, karena itu berkontribusi pada produksi sitrat urin, dan mencegah pembentukan kristal.

Manfaat lemon karena komposisi kimianya yang kaya. Buah ini memasok tubuh dengan unsur-unsur seperti:

Jus lemon bermanfaat untuk:

  • infeksi tenggorokan
  • batu ginjal
  • peningkatan risiko stroke,
  • suhu tubuh rendah
  • penyakit perut
  • sembelit
  • masalah dengan gigi
  • demam
  • rematik,
  • radang sendi dan poliartritis,
  • terbakar
  • obesitas
  • masalah pernapasan
  • kolera,
  • imunitas melemah.

Mengurangi risiko penyakit kardio

Menurut peneliti Amerika, konsumsi lemon secara teratur membantu mengurangi risiko pengembangan penyakit jantung koroner, dan pada wanita persentase pencegahan penyakit ini jauh lebih tinggi daripada pria (sekitar 19%). Selain itu, ditemukan bahwa konsumsi serat jeruk secara efektif mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Fungsi serupa dalam tubuh manusia dimainkan oleh minyak esensial yang terkandung dalam lemon.

Perlindungan terhadap anemia

Kekurangan zat besi adalah salah satu penyebab paling umum dari anemia.

Meningkatkan daya serap tubuh terhadap mineral ini akan membantu makanan yang kaya vitamin C, misalnya, lemon. Penelitian telah menunjukkan bahwa kombinasi asam askorbat dan besi berkontribusi pada penyerapan zat bermanfaat ini dengan lebih baik. Untuk alasan ini, salad daun bayam, dibumbui dengan jus lemon, sangat efektif melawan anemia.

Pertahankan warna kulit yang sehat

Lemon, sebagai sumber vitamin C, sangat penting untuk menjaga kulit sehat dan awet muda. Faktanya adalah bahwa buah asam ini penting untuk produksi kolagen, yang sebenarnya bertanggung jawab untuk menjaga kesehatan kulit. Selain itu, antioksidan melindungi epidermis dari radiasi matahari dan lingkungan.

Manfaat air lemon

Manfaat minuman ini digunakan di seluruh dunia. Merupakan kebiasaan untuk meminumnya dalam bentuk panas dengan perut kosong. Dikatakan bahwa konsumsi harian air sitrat tidak hanya memperkuat sistem kekebalan tubuh, tetapi juga mencegah perkembangan penyakit yang tidak dapat disembuhkan. Anda dapat membuat minuman ini hanya dalam beberapa menit di pagi hari. Cukup memeras setengah atau seluruh lemon ke dalam segelas air hangat.

Sudah dengan sendirinya air hangat, diminum dengan perut kosong, adalah awal yang sangat baik untuk hari baru, karena berkontribusi pada "peluncuran" yang tepat dari semua organ, terutama sistem pencernaan. Dan jus lemon menyapu racun dan terak dari tubuh, mengaktifkan kerja hati dan usus, memiliki sedikit efek diuretik.

Seperti buah-buahan utuh, air lemon memperkuat sistem kekebalan tubuh, memengaruhi kesehatan kulit, dan memperkaya tubuh dengan energi tambahan. Tetapi mungkin sifat paling paradoksal dari minuman asam sitrus ini adalah ia mengurangi keasaman tubuh secara keseluruhan. Produk asam ini, masuk ke dalam tubuh, menjadi basa dan dengan demikian menetralkan kelebihan asam dalam tubuh (misalnya, asam urat di persendian, yang menyebabkan peradangan dan nyeri).

Kelebihan lainnya dari konsumsi air lemon setiap hari adalah peningkatan mood.

Para ilmuwan telah membuktikan bahwa aroma jeruk mempengaruhi sel-sel otak, meningkatkan kesejahteraan dan suasana hati secara keseluruhan, menghilangkan depresi dan kecemasan.

Juga, air lemon hampir tidak mengandung kalori, tetapi masih merupakan sumber energi yang baik.

Gunakan dalam memasak

Pertama-tama, jus lemon digunakan untuk keperluan kuliner. Meskipun semangat juga menemukan kegunaannya, terutama untuk memanggang. Buah ini berfungsi sebagai dasar untuk limun dan minuman lainnya, termasuk yang beralkohol. Di Italia, limoncello lemon sitrat dibuat dari jeruk kuning. Dan dari lemon rebus membuat selai.

Koki juga suka menambahkan buah ini ke salad, sebagai saus untuk lauk dan daging rebus. Jus lemon segar diperas ke dalam hidangan ikan, menjadi bumbu untuk daging (dalam hal ini, serat keras dilunakkan).

Beberapa orang suka makan lemon segar dengan gula. Tetapi setelah makanan yang manis dan asam, penting untuk berkumur secara menyeluruh, karena asam tersebut merusak gigi dan dapat menyebabkan beberapa penyakit gigi.

Cara lain untuk menggunakan jus lemon adalah sebagai pengawet dengan efek jangka pendek. Jika ditaburi jus asam, iris apel, mereka tidak akan lagi gelap.

Trik kecil: untuk menambah jumlah jus, cukup kirim buah ke microwave selama beberapa detik sebelum digunakan atau biarkan di bawah sinar matahari sebentar. Tetapi menyimpan buah pada suhu kamar membuat mereka lebih rentan terhadap jamur.

Kering, daun parut tanaman ini memiliki rasa lemon, tetapi tidak mengandung asam.

Menariknya, serai, balm lemon, verbena, lemon thyme, harum geranium dan beberapa varietas mint juga memiliki aroma dan aroma lemon. Jadi, jika perlu, mereka bisa menggantikan lemon.

Penjernih rambut

Jus lemon, yang diaplikasikan pada rambut, akan membantu meringankan mereka untuk nada dua. Tentu saja, efeknya tidak akan segera terlihat, dan pirang platinum dengan cara ini, tentu saja tidak menjadi, tetapi hasilnya tetap akan terlihat. Selain itu, jus lemon segar akan memperkaya rambut dengan banyak vitamin dan zat bermanfaat lainnya, membuat rambut ikal berkilau, kuat dan sehat.

Obat jerawat

Jus lemon asam dengan pH rendah memiliki sifat antibakteri, karena dapat menyembuhkan jerawat, epidermal staphylococcus, jerawat. Selain itu, lemon membersihkan kulit dari lemak dan kotoran, menghilangkan sel-sel mati, mencegah pori-pori tersumbat, meredakan jerawat kistik, dan mencegah jerawat.

Penggunaan lemon lainnya

Dan meskipun memasak adalah penggunaan lemon yang paling terkenal (jus, bumbu dibuat darinya, ditambahkan ke salad, daging, ikan), tetapi itu jauh dari satu-satunya. Jeruk ini dianggap berguna dalam wewangian, tata rias, untuk memoles furnitur, dan juga tumbuh sebagai pohon hias. Ngomong-ngomong, jus buah ini mengandung sekitar 5% asam, yang membuat bahan baku lemon tersedia untuk zat ini. Juga, jus lemon adalah obat yang efektif untuk menghilangkan noda tinta. Dan di Jepang, minyak atsiri lemon digunakan dalam aromaterapi, sebagai cara menghilangkan stres.

Buah eksotis cerah ini lezat. Dan bahkan jika dia bukan wakil genus yang paling cemerlang, tetapi daftar sifat-sifat yang berguna menjadikannya raja di antara buah jeruk.

Rekomendasi para ahli: cara menggunakan lemon dalam perawatan

Penggunaan lemon secara sembarangan tidak memiliki efek penyembuhan, tetapi berkontribusi pada perkembangan gastritis dan peningkatan keasaman jus lambung. Untuk mendapatkan efek yang menguntungkan, Anda harus mengikuti rekomendasi dari spesialis, dan yang terbaik adalah berkonsultasi dengan dokter Anda, jadi:

  • Varises dan trombosis diobati dengan kompres dan lemon yang diiris tipis.
  • Hipertensi pada tahap awal bisa disembuhkan, jika 3-4 kali sehari makan setengah lemon dengan kulit. Tekanan darah dengan cepat turun ke nilai normal.
  • Untuk pengobatan angina resep membilas dengan campuran jus lemon dan madu, dalam porsi yang sama.
  • Untuk pencegahan beri-beri, meningkatkan kekebalan tubuh dan meningkatkan nafsu makan; minum jus lemon murni encer setiap hari, tetapi tidak lebih dari 100 ml.
  • Sakit gigi menghilangkan kumur dengan jus lemon murni.
  • Darah dari hidung Anda dapat menghentikannya dengan memasukkan cotton bud yang dicelupkan ke dalam setetes minyak esensial lemon ke dalam lubang hidung Anda, atau mengisap jus lemon yang telah diencerkan dan menyimpannya di sana selama beberapa menit (seperempat jus lemon dilarutkan dengan segelas air matang dingin).
  • Migrain memperlakukan kulit segar. Saat kepala Anda mulai sakit, oleskan zest ke pelipis dengan sisi basah dan tahan hingga sensasi terbakar yang kuat dimulai. Kemudian kulitnya dihilangkan, sebagai suatu peraturan, pada saat sakit kepala ini berlalu.
  • Diare Anda bisa berhenti dengan minum jus satu lemon saat perut kosong.
  • Stomatitis diobati dengan membilas mulut dengan campuran jus lemon, madu (1 sdm. 1) dilarutkan dalam segelas air pada suhu kamar.
  • Kram mereka diperlakukan sesuai dengan resep Rusia kuno: "Seseorang yang menderita kram kaki harus diolesi dengan jus lemon segar di pagi dan sore hari dengan sol mereka dan tidak berjalan dan tidak memakai sepatu sampai jus lemon mengering sepenuhnya."
  • Untuk menurunkan suhu badan dengan dingin, gunakan air putih, yang ditambahkan jus lemon dengan perbandingan 1 / 3-1 / 2.

Irisan tipis lemon mengobati varises. Foto: Vermont Farm Heart

Dengan gastritis dengan keasaman tinggi dan disfungsi lemon pankreas bisa berbahaya. Selain itu, lemon dapat mengiritasi selaput lendir lambung dan usus, sehingga lemon tidak dianjurkan untuk tukak lambung dan tukak duodenum, untuk enteritis dan kolitis.

Lemon untuk kecantikan: aplikasi dalam tata rias

Selain mengobati penyakit serius, lemon menghilangkan kepenatan, menjenuhkan tubuh dengan vitamin, memulihkan kekuatan setelah seharian bekerja keras, dan tentu saja, membantu menjaga kecantikan remaja dan wanita.

Ahli kecantikan menggunakan jus, ampas dan kulit buah lemon. Lotion dan masker dengan tambahan kerutan menghaluskan lemon, menghilangkan bintik-bintik dan bintik-bintik penuaan, kulit cornified, dan juga merawat keretakan pada telapak kaki dan telapak tangan. Pertarungan melawan ketombe menempati tempat terpisah di gudang tata rias.

Lemon untuk kulit

Memecahkan masalah kulit membutuhkan sebagian besar kemampuan lemon:

  1. Untuk kulit berminyak dengan pori-pori membesar, lotion dengan air mineral dan jus lemon yang sama juga cocok. Berbeda dengan resep sebelumnya, wajah tidak dibilas setelah diseka dengan air.
  2. Untuk mengurangi greasiness Kulit wajahnya yang berminyak sebelum tidur bersihkan dengan jus lemon, dan di pagi hari dibilas dengan air.
  3. Masker vitamin dari bubuk lemon yang dihancurkan menjadi bubuk (1 sdt) dengan tambahan kuning telur dan krim asam (1 sdt), ia memberi nutrisi, vitamin, dan menyegarkan kulit wajah yang kering. Oleskan masker pada wajah dan leher. Setelah 20 menit, bilas masker dengan air hangat.
  4. Menggosok dengan campuran putih telur kocok, 1/2 cangkir vodka dan jus satu lemon juga baik. mengencangkan pori-pori.
  5. Lembutkan kulit kering Anda bisa menggunakan kuning telur segar yang ditumbuk dengan satu sendok teh madu dan setengah cangkir krim. Sambil diaduk, perlahan-lahan tuangkan satu sendok makan jus lemon dan sendok makan vodka. Lotion memelihara kulit kering, dapat digunakan untuk membersihkan wajah malam hari.
  6. Elastisitas kulit Leher dapat dipulihkan dengan melumasi pada malam hari kulit leher yang keriput dengan campuran jus satu lemon, satu protein kocok dan 1 sdm. l minyak sayur.
  7. Segarkan kulit berminyak bisa berupa campuran jus lemon, wortel dan mentimun, dalam porsi yang sama. Campuran ini menyegarkan kulit berminyak dan mempersempit pori-pori yang membesar.
  8. Segarkan dan beri nutrisi pada kulit kering Anda dapat menghapus dari campuran jus satu lemon, segelas krim, telur kocok, setengah gelas vodka atau cologne dan satu sendok teh gliserin.
  9. Efek pengencang, emolien, dan pembersihan pada kulit sensitif kering memiliki lotion jus lemon (1 sdm), minyak sayur (1 sdm), satu kuning telur, vodka (3/4 gelas) dan alkohol kamper (1/4 cangkir) .
  10. Kulit penuaan memudar gosok dengan jus lemon lotion (1 sdm), gliserin (1 sdt), cologne (1 sdt) dan air (1 gelas).
  11. Membersihkan dengan baik, mendisinfeksi dan menyegarkan kulit wajah normal dengan lotion jus lemon (1/4 gelas), kuning telur (3 pcs), Vodka (1 gelas), alkohol kamper (1 gelas) dan air (1/2 gelas).

Deskripsi lemon

Tumbuhan ini adalah salah satu spesies dari genus Citrus dan termasuk dalam famili Rutavyh. Itu adalah pohon yang lucu, rimbun, atau mahkota piramidal yang selalu berwarna hijau. Pertumbuhan lemon tidak terlalu tinggi - rata-rata 5-6 meter, tetapi ada spesimen delapan meter. Beberapa perwakilan spesies hidup hingga 45 tahun.

Jika pohon itu muda, berumur satu tahun, maka kulit di dahannya hijau dan halus (itu juga merah-ungu), dan jika sudah "tua", maka ia menjadi abu-abu dan menjadi retak - semuanya seperti manusia. Sangat sering, cabang lemon dipenuhi dengan duri, tetapi mereka mungkin tidak ada di beberapa pohon.

Daun tanaman berukuran besar - hingga 15 sentimeter dan lebar hingga 8 sentimeter, hijau, halus, berkilau dan seolah-olah terbuat dari kulit. Bentuknya oval atau bulat telur. Seperti yang sudah saya katakan, mereka tidak menguning, tetapi hanya jatuh sekitar sekali setiap tiga tahun.

Lemon mekar dengan indah - di musim semi ditutupi dengan bunga harum putih atau krem ​​kecil dengan 4-5 kelopak, yang mencapai diameter 2-3 sentimeter dan yang terletak di cabang saja atau dikumpulkan berpasangan.

Buah-buahan dari tanaman ini diketahui oleh semua orang - ini adalah "bom" kecil dan besar berbentuk bulat telur dengan tebal (kadang-kadang tipis) halus atau tidak merata warna amplas dari warna kuning yang menyenangkan, ditusuk dengan mikrogel dengan minyak esensial. Panjangnya, lemon, biasanya, tumbuh tidak lebih dari 9 sentimeter, dan diameternya tidak melebihi 6.

Di bawah kulit kasar dari buah-buahan ini terletak daging lembut warna kuning muda atau kuning kehijauan dengan aroma yang kuat, dibagi menjadi 8-10 lobulus dan mewakili kantong mikroskopis yang diisi dengan jus lemon. Di dalam buah hampir selalu ada biji kecil, putih, bulat telur atau pipih.

Ciri khas lemon adalah sifat termofilisitasnya. Pohon ini terus tumbuh, dan karena itu tidak mentolerir embun beku - tidak seperti rekan jeruk lainnya, embun beku yang tajam dapat menghancurkannya. Tapi tanaman ini juga tidak suka panas yang kuat.

Yang terbaik dari semua buah lemon di daerah pantai, di mana musim panas tidak panas, tetapi agak dingin.

Terlepas dari selektivitasnya pada kondisi suhu, pohon seperti itu tumbuh cukup bersahaja bahkan di tanah yang buruk - lembek, berpasir, hitam. Berbuah biasanya terjadi setahun sekali, tetapi pengrajin Sisilia telah memanen dua kali lipat dari lemon selama hampir seratus tahun.

Versi yang jelas dari asal tanaman ini, para peneliti tidak. Agaknya, itu adalah rumah bagi Cina, India dan pulau-pulau subtropis di Pasifik. Penyebutan resmi pertama tentang itu tertanggal pada abad ke-12 M (meskipun diketahui pasti bahwa lemon digunakan dalam memasak dan dalam pengobatan tradisional 3.000 tahun yang lalu). Pada saat itulah berkat orang-orang Arab dari India dan Pakistan, buah-buahan menyebar lebih jauh - ke negara-negara Timur Tengah, Afrika Utara, serta ke Eropa - khususnya, ke Italia dan Spanyol.

Di Rusia, buah spesifik ini muncul jauh kemudian - di paruh kedua abad XVII. Pohon lemon pertama dibawa dari Belanda dan ditanam di rumah kaca Kremlin Moskwa. Dan pada awal abad berikutnya, setiap pemilik tanah Rusia yang memiliki harga diri memiliki kebunnya sendiri di kebunnya, menghasilkan buah harum yang asam.

Ada asumsi bahwa lemon bukan spesies biologis tunggal, tetapi hibrida alami, yang entah bagaimana muncul sebagai akibat dari persilangan dua budaya lainnya.Bagaimanapun, di alam liar saat ini buah-buahan ini praktis tidak terjadi (kecuali di kaki pegunungan Himalaya), dan secara aktif dibudidayakan tidak hanya oleh negara-negara yang tercantum di atas, tetapi juga di daerah subtropis Azerbaijan, Uzbekistan, Tajikistan, Meksiko, AS, Spanyol, Yunani, Italia, Libanon, Turki.

Agaknya kata "lemon" memiliki akar bahasa Melayu dan dalam kata keterangan ini terdengar seperti "lemo". Orang Hindu memanggilnya "lima", dan orang Cina - "limung" (yang diterjemahkan dari bahasa Cina berarti "berguna bagi ibu").

Rasa lemon

Saya pernah mendengar atau membaca cerita bahwa seseorang benar-benar ingin merusak satu aktor, dan karena itu muncul untuk penampilannya di teater dengan seluruh paket lemon, duduk di barisan pertama di tengah, tepat di depan korban, dan mulai makan di depan matanya buah asam ini.

Aktor yang malang itu tidak dapat secara artikulatif membaca monolognya yang panjang, karena mulutnya dari tontonan yang digambarkan penuh dengan air liur. Dan ada kegagalan, yang seorang penyerang yang makan lemon sangat diinginkan.

Benar atau tidak, saya hampir tidak dapat mengetahuinya sekarang, tetapi karena suatu alasan kisah ini telah meresap ke dalam jiwa saya. Mungkin justru karena gagasan bahwa seseorang dapat makan lemon seperti itu menyebabkan sensasi seperti itu di mulut saya.

Rasa lemon - penggemar yang sangat besar. Daging buah-buahan ini sangat asam, asam, meskipun menyenangkan dalam tekstur, juicy dan harum, seperti buah jeruk lainnya. Hanya sedikit orang yang mempertahankan konsentrasi asam alami sedemikian dalam satu buah.

Mengetahui tentang fitur unik lemon, dua fotografer yang cerdas dan ceria David Wyle dan April Macebick melakukan sesi foto yang tidak biasa, yang ia sebut "Pucker," yang berarti "lipat" atau "kerut" dalam bahasa Inggris. Pahlawan foto-foto mereka adalah anak-anak kecil yang, untuk pertama kalinya dalam hidup mereka, mencoba irisan lemon pada pemandangan kamera. Tak perlu dikatakan bahwa bingkai ternyata menyentuh dan konyol? Wajah-wajah kecil yang lucu mengernyit karena rasa asam! 😆

foto anak-anak (http://www.blogbaster.org/kakov-na-vkus-limon/)

Penggunaan lemon dalam rumah tangga

Bagi saya, bagian artikel ini adalah bagian yang paling menarik, karena saya sudah lama menggunakan lemon secara aktif di kebun saya sendiri. Saya punya yang kecil, saya masih tinggal di apartemen, tapi saya sudah lama meninggalkan alat-alat kimia rumah tangga modern.

Pertama, saya alergi, dan saya tidak mentolerir bahan kimia di rumah. Berkat makanan mentah, saya menyembuhkan penyakit saya, dan cinta untuk semuanya tetap alami! Dan, kedua, ada dua anak di rumah saya, dan saya tidak ingin mereka menghirup klorin dan kotoran lain yang terkandung dalam bahan kimia rumah tangga. Meskipun dia dan rumah tangga, tapi masih kimia.

Selain itu, saya hanya merasa menyesal telah menghabiskan uang untuk sesuatu yang dapat dengan mudah diganti dengan sen dan, perhatikan, dengan sarana kesehatan yang aman! Singkatnya, topik ini sangat luas dan membutuhkan artikel terpisah. Sebagai bagian dari ini, saya hanya akan berbicara tentang bagaimana saya menggunakan buah yang menarik bagi kami di kebun saya.

Di mana iklan menawarkan bubuk gosok berbasis klorin, saya menggunakan soda biasa, yang saya taburkan dengan beberapa tetes jus lemon.

Dengan bantuan formula kimia yang sederhana, toilet, ubin, wastafel, dan kompor dibersihkan dengan sempurna. Selain itu, setelah dibersihkan, semua benda ini senang mencium aroma lemon manis, dan bukan klorin. Ya, dan sarung tangan pelindung tidak terlalu dibutuhkan!

Dan dengan bantuan jus lemon, aku meringankan rambutku. Saya tidak menggunakan cat kimia. Saya dulu melukis helai dengan pacar, tetapi warna merah selama 15 tahun sangat bosan, saya melepaskan rambut pirang saya dan sekarang dengan awal musim panas saya membuatnya lebih ringan. Ini membantu saya semua jus lemon yang sama, yang ditambahkan farmasi peroksida hidrogen 3% biasa. Secara pribadi, saya mencampurnya 2: 1, yaitu, jus dua kali lebih banyak, agar tidak merusak rambut saya.

Tuang campuran ini dalam botol semprot dan pergi bersamanya ke pantai. Di sana, saya menyemprotkan pewarna alami ke seluruh rambut dan hanya cokelat. Di bawah pengaruh helai jus lemon mulai memudar secara intensif. Hanya 2-3 sorti di bawah sinar matahari, dan Anda memiliki rambut pirang yang indah tanpa kerusakan. Mereka terbakar dengan indah, alami, tidak merata, seolah-olah Anda membuat highlight multi-layer yang mahal.

Saya ingin memperingatkan Anda segera: Saya tidak tahu apakah jus lemon akan diambil pada rambut gelap. Dan, selain itu, jika helai Anda sudah kering, rapuh, rusak, ada radang dan kerak di kepala Anda, saya tidak akan mengambil risiko itu. Campuran ini mengeringkan rambut, yang dalam kasus saya hanya nilai tambah - milik saya rentan terhadap lemak.

Saya tahu bahwa pacar saya, yang wajahnya dipenuhi bintik-bintik, melakukan semacam topeng ajaib berdasarkan lemon, dan bintik-bintik cokelatnya benar-benar cerah. Properti lemon ini aktif digunakan dalam tata rias untuk membuat masker pemutih, lotion, krim.

Sejak zaman dahulu, lemon telah digunakan sebagai obat yang efektif untuk penyakit kudis, hipertensi, beri-beri, gangguan metabolisme mineral tubuh, rematik, berbagai penyakit pada sistem pencernaan, urolitiasis, pilek, dan infeksi.

Tabib Abad Pertengahan yakin bahwa buah ini adalah obat yang sangat baik untuk gigitan ular dan melindungi seseorang yang secara teratur menggunakannya dari perkembangan wabah.

Avicenna sendiri merekomendasikan dimasukkannya lemon dalam makanan ibu hamil (meningkatkan nafsu makan, bertindak sebagai antiemetik dan obat penenang), serta orang yang menderita penyakit kuning dan penyakit jantung. Obat modern menggunakan jus lemon dan minyak yang diekstrak dari kulit atau bijinya sebagai penyedap alami untuk obat-obatan.

Ngomong-ngomong, minyak lemon banyak digunakan dalam aromaterapi, karena memiliki efek antivirus yang nyata, dan juga membantu tubuh mengatasi stres, meningkatkan suasana hati dan memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf. Untuk mendapatkan 1 kilogram produk unik ini, setidaknya 60-70 kilogram bahan baku ditekan dingin.

Minyak lemon dalam pekerjaan mereka digunakan oleh ahli kosmetik dan pewangi. Mereka dibumbui tidak hanya dengan cologne, parfum dan produk perawatan kulit, tetapi juga dengan berbagai minuman industri.

Dari jus lemon, seperti yang mungkin sudah Anda duga, asam sitrat juga diproduksi, yang banyak digunakan dalam memanggang (itu membuat adonan elastis dan subur), dan juga sebagai pengatur keasaman produk ketika mereka dikalengkan.

Menariknya, jus lemon teknis yang disebut - ini adalah bubur hitam tebal - diproduksi oleh Italia selama beberapa waktu dengan penguapan jus biasa yang diperoleh dari lemon yang diperas, dan kemudian banyak digunakan untuk mewarnai kain.

Lemon sering digunakan sebagai tanaman hias, yang, apalagi, sangat menyenangkan bagi pemiliknya, mampu menghasilkan buah bahkan di rumah. Jika Anda ingin mendapatkan pohon kecil untuk berlari ke toko untuk lemon tidak begitu sering, hanya mengumpulkan tulang yang tersisa dari buah, bilas, keringkan, tumbuhkan dan masukkan ke dalam pot yang besar. Penting untuk diingat bahwa tanaman subtropis ini tidak tahan terhadap dingin dan membutuhkan banyak cahaya, maka itu akan menyenangkan Anda dengan bunga dan sedikit lemon.

Musim pematangan lemon dan kondisi penyimpanan

Anda mungkin telah memperhatikan bahwa kita dapat membeli buah-buahan ini dengan warna kuning yang ceria di toko sepanjang tahun, karena buah-buahan tersebut dibawa kepada kita dari negara-negara hangat di mana kalender musim dingin bukanlah halangan untuk memanen.

Merobek lemon, secara alami, belum matang, sehingga dia bisa mendapatkan kita dalam presentasi. Selama transportasi dan penyimpanan, buah menjadi lebih lunak dan lebih matang. Dan tugas kita adalah belajar bagaimana memilih buah-buahan semacam itu.

Jika lemon memiliki kulit yang halus dan berkilau, maka, kemungkinan besar, siap untuk dimakan.

Kulit matte berbicara tentang ketidakdewasaan individu tertentu, yang tidak perlu Anda bawa pulang. Dalam beberapa kasus, kabut asap mungkin mengindikasikan bahwa lemon seperti itu sudah lama bosan di meja.

Cobalah buah yang Anda suka saat disentuh - itu harus cukup lunak, tidak keras kayu, tetapi tidak berantakan di bawah sentuhan tangan Anda. Dorong sedikit saja dengan jari Anda pada kulit dan lihat reaksi lemon - jika penyok muncul, tetapi kemudian segera menghilang, maka buah ini dapat dan harus dikonsumsi.

Jika Anda berencana untuk menggunakan lemon tidak segera, tetapi, katakanlah, membeli di muka untuk semacam perayaan, maka lebih baik untuk meletakkannya di lemari es - di kompartemen yang lebih rendah, yaitu tempat sayuran, buah-buahan dan sayuran biasanya diletakkan. Pada suhu kamar, buah, sebagai aturan, matang, yang penting untuk lemon yang belum matang dan dapat merusak individu yang dipilih dengan benar.

Di suatu tempat saya bertemu saran untuk menyimpan buah ini dalam botol kaca atau wadah berkapasitas tinggi lainnya yang diisi dengan air dingin. Dalam hal ini, air harus diganti cukup sering - setiap setengah hari. Metode ini secara pribadi tampak meragukan bagi saya - tidak terlalu nyaman dan tanpa makna khusus.

Lemon, yang sudah Anda potong, lebih baik segera digunakan, karena khasiatnya mulai hilang segera setelah diproses. Dalam kasus-kasus ekstrem, Anda bisa meletakkan setengah atau seperempat buah yang tersisa dalam wadah kaca kedap udara dengan ampasnya di bawah. Saya ingat ibu saya punya "limonnitsa" khusus - cawan dengan topi. Anda juga dapat membasahi luka dengan beberapa tetes cuka alami - langkah ini akan mencegah pengeringan cepat bubur kertas.

Jenis dan macam lemon

Selama berabad-abad orang membudidayakan lemon, mereka mendapatkan banyak varietas berbeda dari tanaman yang menakjubkan ini. Semuanya milik pohon atau kelompok semak. Pada saat yang sama, yang pertama jauh lebih tinggi (hingga 6 meter), lebih berbuah, dan buahnya disembunyikan di mahkota yang lebat. Yang terakhir jarang melebihi 4 meter, mahkotanya kurang padat, buah-buahan terletak di ujung cabang dan tidak dalam jumlah besar seperti varietas pohon.

Jenis lemon yang paling umum:

Lemon Lisbon

Ragam "Lisbon"

Nama keduanya, "Portugal", ia terima dengan nama tanah kelahirannya. Namun, "lisbon" berasal dari "Lisbon", dan ini adalah nama ibu kota Portugal. Dari negara inilah perwakilan varietas ini di tahun 20-an abad XIX datang ke Australia, dan kemudian ke negara-negara lain. Lemon "Lisbon" dapat tumbuh baik di alam maupun di rumah, sedangkan buah dari tanaman ini beberapa kali dalam setahun. Ini menghasilkan buah kuning oval, yang beratnya dapat bervariasi dari 150 hingga 500 gram.

Lemon Novogruzinsky

Ragam "Novogruzinsky"

Jenis tanaman ini merupakan kebanggaan nyata para peternak Sukhumi. Dia melihat cahaya relatif baru-baru ini - di pertengahan abad terakhir, tetapi dalam waktu yang singkat dia berhasil memenangkan pengakuan ahli botani, tukang kebun amatir dan pengagum buah-buahan sederhana.

Di alam, pohon varietas Novogruzinsky mampu mencapai ketinggian 5 meter, dan di rumah ia tumbuh setinggi dua meter, meskipun ada juga individu yang lebih tinggi. Varietas ini menghasilkan buah 2-3 kali setahun, dan mereka bisa bulat dan oval. Kulit lemon seperti itu tipis, berkilau, mengkilap, berwarna kuning muda, dan dagingnya berair dan wangi. Beratnya, biasanya, tidak lebih dari 150 gram.

Lemon Yubilee

Ragam "Jubilee"

Ini adalah gagasan dari persatuan varietas "Novogruzinsky" dan "Tashkent", ditandai dengan pertumbuhan yang cepat, toleransi terhadap naungan, suhu rendah, tanah yang buruk. Varietas ini dibiakkan di Uzbekistan. Buah berukuran sedang dengan kulit tebal dan lebat.

Lemon Genoa

Ragam "Genoa"

Jenis tanaman ini datang ke Uni SOVIET dari Amerika Serikat pada akhir 30-an abad terakhir dan sejak itu telah diaklimatisasi di negara itu. Meskipun bertubuh pendek, perwakilan dari varietas ini dibedakan oleh hasil yang baik dan kualitas yang sangat baik dari buah berbentuk oval. Lemon seperti itu memiliki bubur kertas yang lembut, berair, dan harum yang tidak pekat, asam, tetapi rasanya asam. Anda juga bisa memakan kulit lunak dan asam dari buah-buahan ini.

Lemon Pavlovsky

Ragam "Pavlovsky"

Dia sangat dicintai oleh orang-orang yang lebih suka menanam jeruk di apartemennya. Bahkan dalam kondisi yang tidak alami seperti itu, semak-semak yang luas ini menghasilkan tanaman berbuah besar. Berat badan mereka bervariasi, biasanya, dari 300 hingga 55 o gram. Kulit lemon Pavlovsk bisa halus dan kasar, dan dagingnya tentu berair dan harum.

Beberapa varietas lain dari tanaman ini:

"Amalfitana""Dunia"
"Beskolyuchy""Molla Mehmet"
"Vanilla"Monachello
Villafranca"Selandia Baru"
"Gonio""Ponderoza"
"Dioscuria"Peretta
"Tanning Bianca"Primofiori
"Interdonato""Salicifolia"
"Comune""Tashkent"
Kuzner"Drummer"
"Kursk"Upeneka
"Lunario"Femminello
"Maikop"Eureka"
"Meier"

Manfaat Lemon

Sedikit di atas, saya mulai membuat daftar berbagai sifat penyembuhan buah-buahan ini. Mereka benar-benar memiliki efek yang sangat bermanfaat bagi tubuh manusia:

  • Alkali dan jenuhilah dengan berbagai macam nutrisi.
  • Menormalkan proses pencernaan, asalkan organ-organ saluran pencernaan relatif sehat.
  • Efektif dengan urolitiasis.
  • Efek menguntungkan pada jantung dan pembuluh darah.
  • Menipiskan darah dan menurunkan tekanan darah.
  • Mereka berkontribusi pada penghapusan racun dari tubuh, dan, oleh karena itu, sangat diperlukan untuk menurunkan berat badan.
  • Memiliki sifat antijamur.
  • Hentikan proses inflamasi dalam tubuh.
  • Berikan tubuh dengan perlindungan antioksidan yang kuat.
  • Rasa asam lemon memungkinkan Anda untuk menghilangkan mual, yang sangat penting selama trimester pertama kehamilan, serta bagi orang-orang yang terombang-ambing dalam transportasi.
  • Sumber alami vitamin C ini membantu mengatasi virus dan menurunkan panas dengan lembut.
  • Sifat desinfeksi lemon banyak digunakan dalam pengobatan penyakit kulit.
  • Pijat kuil dengan jus lemon akan membantu menghilangkan sakit kepala, dan mandi air hangat untuk kaki - dari pembengkakan.
  • Jika Anda memiliki rambut berminyak, membilasnya dengan air lemon setelah mencuci akan sedikit mengeringkan helai rambut dan memberi mereka kilau sehat yang tidak berminyak.

Lemon membahayakan

Seperti buah jeruk lainnya, lemon dapat menyebabkan reaksi alergi dalam tubuh, jadi mereka yang rentan terhadap penyakit ini harus makan buah ini dengan hati-hati. Hal yang sama berlaku untuk penggunaan lemon untuk keperluan kosmetik. Jika kulit sensitif dan kering, lebih baik memilih obat yang lebih jinak untuk mengembalikannya.

Penyakit serius pada sistem pencernaan, seperti bisul, gastritis, peningkatan keasaman lambung, pankreatitis - ini adalah kontraindikasi yang jelas untuk konsumsi buah-buahan ini. Kehadiran proses inflamasi di rongga mulut juga membuat makan lemon tidak mungkin. Hal yang sama berlaku untuk sensitivitas gigi yang berlebihan - jika enamel tipis, maka jus lemon asam akan menyebabkan ketidaknyamanan gigi.

Dan secara umum, bahkan jika Anda memiliki rongga mulut yang sehat dan gigi yang kuat, biarkan mereka tetap selama mungkin. Untuk melakukan ini, setelah makan lemon, pastikan untuk berkumur atau bahkan menyikat gigi untuk melindungi mereka dari efek merusak asam buah.

Fakta menarik tentang lemon

  1. Terlepas dari kenyataan bahwa satu lemon mengandung sejumlah besar vitamin C, ini hanya sepertiga dari apa yang perlu kita terima per hari untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan nutrisi ini.
  2. Sekarang kita mencuci tangan dengan sabun untuk menghilangkan kuman, dan orang-orang Abad Pertengahan tidak memiliki kesempatan seperti itu. Karena alasan ini, mereka membilas tangan dengan air lemon, dan juga mendisinfeksi air untuk minum dengan jus buah-buahan ini. Diyakini bahwa mereka melindungi diri dari berbagai infeksi, termasuk dari wabah dan kolera.
  3. Orang Yunani kuno sangat menyukai bunga lemon karena keindahan dan keharumannya, tetapi karena mereka memasukkannya ke dalam karangan bunga yang menghiasi perayaan pernikahan.
  4. Orang-orang Spanyol, meskipun mereka secara aktif menggunakan lemon dalam masakan nasional mereka, telah menjadikan buah ini simbol cinta tak berbalas. Seorang gadis yang lelah berpacaran dengan don yang tidak dicintai bisa menyerahkan kepadanya buah lemon, dan orang yang tidak beruntung itu mengerti bahwa ia tidak lagi memiliki kesempatan untuk memenangkan hati seorang wanita cantik.
  5. Navigator terkenal James Cook, sebelum penduduk asli memakannya, berhasil menyelamatkan para navigator Inggris dari penyakit kudis. Dia percaya bahwa sejumlah peneliti percaya bahwa idenya adalah memasukkan lemon ke dalam makanan para pelaut untuk menyelamatkan mereka dari penyakit “profesional” ini.
  6. Dan tradisi makan sepotong lemon berasal dari teh berasal dari komposer besar Soviet Dmitry Dmitrievich Shostakovich, yang, saat menghadiri resepsi di Ratu Elizabeth II Inggris, setelah minum teh, makan sepotong lemon dari cangkir. Sang ratu, agar tidak mendiskreditkan tamu di mata masyarakat kelas atas, mengulangi ritual ini setelahnya, dan setelahnya semua anggota pesta lainnya. Jadi seharusnya ada kebiasaan lucu ini.

Seperti yang Anda lihat, rasa asam dari lemon bukanlah alasan untuk menolak begitu banyak produk yang bermanfaat dalam diet Anda. Cukup gabungkan dengan makanan nabati lainnya dalam bentuk aslinya, dan dapatkan nutrisi "lemon" Anda. Tapi mungkin Anda punya cara makan lemon sendiri?

Dalam kedokteran

Lemon dikonsumsi segar, dipotong-potong dalam teh, kopi, menghasilkan jus lemon dari mereka dan membuat minuman darinya, termasuk minuman non-alkohol. Lemon juga digunakan dalam industri gula-gula. Sebagai bagian dari nutrisi makanan, jus lemon digunakan sebagai bumbu.

Dalam scurvy, jus lemon segar digunakan sebagai sumber alami vitamin C. Pada suhu tubuh yang tinggi, disarankan untuk menambahkan lemon ke minuman.

Dalam kasus keracunan basa (soda, kalium), asam lemon digunakan sebagai penetral racun.

Sekarang jus lemon dan minyak lemon dimasukkan ke dalam komposisi beberapa obat untuk meningkatkan rasa dan aroma mereka. Obat, diisolasi dari lemon - sitrus sintetis - digunakan di berbagai bidang kedokteran (dermatologi, oftalmologi) dan dalam hipertensi.

Kontraindikasi dan efek samping

Mengambil lemon dikontraindikasikan pada penyakit tukak lambung. Kepahitan yang terkandung dalam biji ketika dicerna dapat mengiritasi selaput lendir saluran pencernaan, terutama di hadapan penyakit radang saluran pencernaan. Lemon sangat berbahaya dengan keasaman tinggi, juga dapat menyebabkan mulas. Selain itu, lemon sering merupakan alergen sebagai perwakilan dari jeruk.

Lebih baik tidak menggunakan lemon untuk penderita hipertensi dan pankreatitis. Jus lemon memiliki efek pada enamel gigi. Pada orang dengan email yang sangat sensitif, bahkan setelah beberapa kali minum teh dengan beberapa irisan lemon, sensitivitas gigi dapat meningkat.

Dalam memasak

Lemon dimakan segar, serta ditambahkan ke kue-kue dan minuman ringan. Lemon adalah bagian dari banyak minuman di industri minuman beralkohol. Lemon ditambahkan sebagai bumbu ke berbagai salad buah, hidangan manis, biskuit, saus, ikan, unggas dan nasi. Selai, krim, sirup juga disempurnakan dengan rasa lemon. Irisan tipis lemon adalah hiasan dari hidangan kedua. Kue lemon dan pai juga sangat lezat.

Irisan lemon ditambahkan ke teh hitam, minuman ini di Barat disebut "teh Rusia".

Di Rusia, vodka dan brendi dimakan secara tradisional dengan lemon. Pada irisan lemon mempersiapkan camilan untuk cognac - "Nikolashka".

Jus lemon adalah dasar dari minuman asam lemon, yang banyak digunakan.

Di daerah lain

Rumah budidaya lemon tersebar luas hampir di seluruh Rusia. Budaya budidaya lemon - Pavlovsky Lemon - telah dikenal sejak awal abad kedua puluh. Dari setiap pohon lemon yang ditanam dalam bak, Anda bisa mendapatkan 20 hingga 200 buah. Lemon buatan sendiri tidak kalah dengan varietas selatan.

Selain lemon "Pavlovsky", varietas berikut ini cocok untuk pemuliaan dalam ruangan: "Ponderoza" ("Skerniewitsky"), "Genoa", "Lisbon", "Lunario", "Novogruzinsky", "Maykopsky", "Kerdil Cina (Lemon Meyer) dan lainnya. .

Di tanah terbuka, lemon tumbuh dalam kultur merayap dan parit. Perbanyakan di tanah terjadi dengan mencangkok pada bibit lemon, poncirus dan buah jeruk lainnya, atau stek lemon varietas.

Lemon tidak memiliki ketahanan beku khusus; selama salju pendek hingga −3 ... −4 ° C, radang dingin dapat membeku, ketika −8 ... −9 ° C, akar es membeku dan tanaman dapat mati. Buah lemon sudah rusak pada suhu -2 ° C.

Ketika ditanam di parit, lemon sudah bisa mati pada suhu -5 ° C.

Lemon sangat pilih-pilih tentang kelembaban tanah, jadi dalam lemon subtropis kering disiram secara buatan.

Untuk cahaya, lemon tidak banyak menuntut, tetapi tidak menyukai tanah yang diasamkan, alkali dan berawa.

Di daerah lain

Kain pewarna jus lemon teknis.

Minyak lemon digunakan dalam wewangian (cologne), dalam memasak (sebagai aditif penyedap untuk minuman beralkohol), serta dalam pembuatan bubuk gigi, lipstik dan produk-produk kebersihan.

Jus pulp lemon digunakan sebagai penghilang noda dan pembersih untuk peralatan logam.

Deskripsi botani

Lemon adalah pohon buah cemara kecil setinggi 5-8 m, memiliki mahkota yang luas atau piramidal. Umur tanaman bisa sampai 45 tahun.

Kulitnya berwarna keabu-abuan, sedikit pecah pada cabang-cabang abadi dan hijau atau ungu kemerahan, halus pada tunas tahunan, sering dengan tusukan, kadang-kadang tanpa mereka.

Daun dengan bau lemon, kasar, hijau, panjang 10-15 cm, lebar 5-8 cm, mengkilap di atasnya dan hijau muda dan kusam di bagian bawah. Seluruh, dengan venasi, ketika dilihat dalam cahaya, belang-belang (dari wadah minyak esensial tembus), oval luas atau bulat telur, menunjuk di kedua ujungnya.

Bunga aksila, soliter atau berpasangan, kecil (2-3 cm) dengan kelopak bergigi jarang dan mahkota beranggota lima. Warna kelopaknya murni putih atau sedikit krem, merah muda atau ungu di luar. Rumus bunga lemon adalah: * P4-5L4-5T5 + 5 ... ∞P (5 ... ∞).

Buah lemon panjang 6-9 cm, diameter 4-6 cm, ovoid atau oval hesperidium, menyempit di kedua ujungnya, dengan puting susu di puncaknya, berwarna kuning muda, dengan kerak tuberkular atau diadu yang sulit dipisahkan. Di dalam janin - delapan hingga sepuluh sarang bunga karang dan rambut sakral yang mengisi sarang. Daging buah lemon terdiri dari rambut-rambut yang berwarna kuning kehijauan, rasanya masam. Biji dengan embrio tunggal, berbentuk bulat telur, kuning kehijauan atau putih, sebagian kehijauan. Lemon mekar di musim semi. Buah-buahan matang di musim gugur.

Sebar

Tanah air dari budaya lemon dianggap India, Cina dan Kepulauan Tropis Pasifik. Dalam keadaan liar tidak terjadi, kemungkinan besar, lemon adalah hibrida, telah lama berkembang sebagai spesies terpisah. Ini banyak dibudidayakan di negara-negara dengan iklim subtropis yang hangat. Dalam CIS, ia tumbuh di Transcaucasia (Azerbaijan, budaya merayap) dan Asia Tengah (Uzbekistan, Tajikistan, budaya parit).

Komposisi kimia

Bubur buah lemon termasuk asam organik (termasuk asam sitrat, asam malat), pektin, gula (hingga 3,5%), karoten, phytoncides, dan vitamin tiamin, riboflavin, asam askorbat (hingga 0,085%), rutin, flavonoid , turunan kumarin, asam galakturonat, seskuiterpen, hesperidin, eriocytrin, eridictiol. Biji menghasilkan minyak lemak dan zat pahit limonin. Minyak berlemak juga ditemukan di cabang dan daun (0,24%). Di kulit lemon, zat glikosida citronin ditemukan. Aroma khas lemon menyebabkan minyak esensial (lemon). Komponen utamanya adalah terpene, α-limonene (hingga 90%), citral (hingga 6%), geranyl acetate (1%).

Sifat farmakologis

Jus lemon memiliki banyak kalium organik, yang membantu fungsi normal sistem kardiovaskular dan ginjal. Citrine, yang terkandung dalam jus lemon, dalam kombinasi dengan vitamin C, memiliki efek menguntungkan pada proses redoks tubuh, metabolisme, dan juga memperkuat dan membuat dinding pembuluh darah elastis. Karena itu, mengonsumsi jus lemon dianjurkan untuk aterosklerosis.

Lemon adalah agen bakterisida yang sangat baik yang membantu menghancurkan hingga 12 jenis berbagai bakteri.

Lemon membantu pencernaan, menghilangkan racun dari usus. Ini digunakan dalam pengobatan infeksi tenggorokan dan saluran pernapasan, serta kebersihan mulut.

Jus lemon dan kulitnya merupakan antiseptik alami. Rebusan daun lemon mengurangi panas. Lemon sangat kaya akan vitamin C, yang memperkuat sistem kekebalan tubuh dan bertindak sebagai antioksidan.

Buah jeruk, terutama lemon, adalah obat yang baik melawan proses pembusukan dalam tubuh, terutama di hati. Dalam banyak kasus, lemon menghilangkan endapan zat beracun yang tidak dapat dihilangkan dengan cara lain.

Lemon banyak digunakan sebagai agen pencegahan dan terapi untuk aterosklerosis.

Gunakan dalam pengobatan tradisional

Dalam pengobatan tradisional, lemon digunakan sebagai obat untuk penyakit kudis, penyakit hati, edema, urolitiasis, rematik, asam urat, dan gastritis dengan keasaman rendah, oleskan difteri di tenggorokan.

Sirup lemon digunakan oleh dokter sebagai antihelminthic, larutan jus digunakan untuk membilas jika sakit tenggorokan dan proses inflamasi pada mukosa mulut. Di luar, jus diresepkan oleh penyembuh tradisional untuk lotion untuk lesi kulit dan eksim jamur. Mimisan dihentikan dengan jus lemon segar.

Kulit lemon yang direbus dalam madu membantu pencernaan.

Teh dengan lemon menambah energi dan meningkatkan warna tubuh.

Lemon dalam pengobatan tradisional dianggap sebagai agen pencegahan dan terapi untuk hipo - dan avitaminosis, aterosklerosis.

Latar belakang sejarah

Budaya lemon pertama kali disebutkan pada abad XII di India dan Pakistan. Dari sini, lemon memulai perjalanannya ke Timur Tengah, Afrika Utara, Spanyol, dan Italia.

Tanaman lemon tahunan dunia sekitar 14 juta ton. Tempat pertama dalam jumlah lemon ditempati oleh India dan Meksiko (sekitar 16% dari pasokan lemon dunia).

Pada Abad Pertengahan, mukjizat untuk melindungi dari wabah dan penangkal gigitan ular dikaitkan dengan lemon. Dalam pengobatan timur, lemon dianggap sebagai obat untuk perawatan luka dan penyakit paru-paru dan penawar racun. Pada abad XI, Avicenna merekomendasikan makan lemon untuk wanita hamil dan penyakit kuning, serta obat untuk penyakit jantung.

Dalam legenda Yunani kuno tentang eksploitasi Hercules, lemon muncul sebagai apel emas di taman Hesperides. Prestasi ini disertai dengan petualangan, dan itu adalah apel emas yang memberikan kekuatan kepada Hercules.

Dalam legenda Skandinavia, "apel emas keabadian" disebutkan, dan dalam dongeng Rusia, "apel emas muda" sering disebutkan. Ada kemungkinan bahwa ini dikatakan tentang lemon.

Sastra

1. Vekhov V.N., Gubanov I.A., Lebedeva G.F. Tanaman budaya Uni Soviet / Ed. ed. T. A. Rabotnov. - M.: Berpikir, 1978. - hlm. 201-203. - 336 detik - (Panduan referensi geografi dan wisatawan).

2. Dadykin, Venedikt Vladimirovich. Taman jeruk di kamar Teks / V. V. Dadykin. - M .: Kolos, 1982. - 127 hal. : il. - 0,40 p., 0,4 p.

3. Dudchenko L. G., Koziakov A. S., Krivenko V. V. Tanaman beraroma pedas dan pedas pedas: A Handbook / Ed. ed. K.M Sytnik. - K.: Naukova Dumka, 1989. - 304 hlm. - 100.000 salinan - ISBN 5-12-000483-0.

4. Ovsyannikov I.V. Jeruk budaya kamar. M.: Izd-vo IKH RSFSR, 1956. - H.26.

5. Ovsyannikov I.V. Tumbuhan buah di dalam ruangan .- M.: Selkhozgiz, 1957.-S. 71

Lemon untuk mengatasi masalah rambut

Ahli kosmetologi merekomendasikan penggunaan lemon tidak hanya untuk menghilangkan masalah pada kulit wajah, tetapi juga untuk rambut, tangan, kaki.

  • Ketika seborrhea berminyak membantu menyeka rambut berminyak dengan jus lemon di sela-sela pencucian. Jus lemon secara efektif menghilangkan ketombe.
  • Untuk mencuci kering, belah ujungnya, gunakan campuran satu sendok makan jus lemon, satu kuning telur, satu sendok makan minyak sayur dan setengah gelas air hangat.
  • Rambut bersinar dan halus dapat dipulihkan dengan membilas rambut dengan air dan jus lemon, 1 sdm. l per liter air.
  • Jus lemon melembut kulit tangan yang kering dan kasar. Untuk melembutkan, lumasi tangan Anda dengan campuran jus setengah lemon, satu sendok makan gliserin, setengah gelas air
  • Kutikula, kulit di sekitar kuku, mudah diangkat jika Anda menambahkan sedikit jus lemon ke air hangat bak mandi
  • Berkeringat kaki menghilangkan mandi kaki biasa dari asam sitrat, dengan penambahan timol dan asam borat.
Saya ingin menjaga kesehatan dan kecantikan selama bertahun-tahun! Biarkan lemon menjadi asisten andal Anda!

Tonton videonya: Cara Mudah Menghilangkan JERAWAT BEKAS JERAWAT Dalam 1 Minggu! (Oktober 2019).

Loading...